Si hay algo por lo que se caracteriza la comida en Rumanía es por su variedad. Es algo que ocurre sobre todo por las diferentes influencias culturales con las que el pueblo rumano ha tenido relación. Esto ha permitido que su gastronomía se haya perfeccionado con el tiempo y haya ganado mucha calidad. Y es que el listado de influencias para los platos típicamente rumanos llegan desde muchos rincones: Alemania, Francia, Serbia, Italia, Turquía o Hungría.
Pero, además del perfeccionamiento culinario, lo mejor de la cocina autóctona es que las recetas auténticas rumanas se han sabido conservar muy bien.
Si lo que buscas es disfrutar de una deliciosa mezcla de sabores y estar en total sintonía con la “Rumanía más gastronómica”, aquí van nuestras recomendaciones.
Aunque esta lista no es la más exhaustiva, sí que contiene algunas de las propuestas que mejor definen la comida tradicional rumana. En esta lista también debes tener en cuenta el pan casero (un must si lo que quieres es una experiencia completa) y los encurtidos, que tienen un protagonismo especial en la mesa dado que muchas recetas están elaboradas a base de carnes.
¡No nos podemos dejar los dulces! En Rumanía también saben mucho de postres y cuando veas opciones como las de esta lista, será imposible decir que no por muy lleno que estés:
Además de todos los platos que ya te hemos contado, los rumanos no tendrán ninguna duda a la hora de agasajarte con sus bebidas tradicionales, que se transmiten y mejoran de generación en generación.
Cada región de Rumanía tiene su propia ‘propuesta’, pero no te preocupes por ello: la calidad y la pasión que ponen para elaborar sus ‘licores mágicos’ son el punto en común de todas ellas. ¡No te dejarán indiferente!