Sibiul reprezintă creația coloniștilor sași, ce prin secolul al XII-lea au conturat ceea ce avea să devină un centru comercial de referință în Transilvania. Moștenirea lor și a numeroaselor popoare care s-au perindat pe teritoriul orașului, a creat un spațiu bogat din multe puncte de vedere. Caracterul special al Sibiului rezidă în clădirile sale încărcate de povești, în străduțele pietruite și înguste, în „casele cu ochi”, ospitalitatea localnicilor și în bucatele autentice gătite de aceștia. Dacă te-am convins și vrei să faci o escapadă de o zi în Sibiu, te-ai putea organiza după sugestiile pe care ți le-am pregătit în acest articol.

Ce să vezi într-o zi la Sibiu?

 

Un fapt inedit despre Sibiu este că e format din două „orașe”: Orașul de Sus și Orașul de Jos. Pornește în explorarea lui din ceea ce odată se numea „Orașul de Sus”. Această arie este constituită din Piața Mare, Piața Mică și Piața Huet care sunt împânzite de clădiri maiestuoase și numeroase restaurante. De asemenea, aici se află o stradă pietonală cu multe terase care poartă denumirea de „Bălcescu”. 

Așadar, începe să iei pulsul orașului din Piața Mare, considerat ca fiind sufletul acestui loc. În această arie sunt amplasate unele dintre cele mai de preț bijuterii arhitecturale din Sibiu. De pildă, vorbim despre Palatul Brukenthal, Biserica romano-catolică, Casa Albastră, Casa Haller, Palatul Filek și nu numai. Piața Mare este spațiul în care istoria, aristocrația și contemporaneitatea se contopesc armonios. Poți să te odihnești la una dintre terasele de aici, în timp ce savurezi o cafea delicioasă și observi ritmul vieții sibiene. 

Piața Mare, Piața Mică și Piața Huet sunt interconectate prin diverse pasaje de-a lungul cărora se întinde „Orașul de Sus”. 

 

În continuare, descoperă frumusețea Pieței Mici. Aceasta este, la rându-i, segmentată în două zone distincte de strada Ocnei, stradă care duce, pe sub Podul Minciunilor, spre Orașul de Jos. În trecut, multe dintre clădirile existente astăzi în piață erau menite să găzduiască mărfuri și ateliere meșteșugărești. Clădirile din această zonă constituie monumente istorice, datorită cărora aspectul pieței este apropiat de cel pe care îl avea în perioada secolului XV. Câteva dintre clădirile pe care le poți observa sunt: Muzeul de Etnografie Universală „Franz Binder”, Casa Artelor, Casa Luxemburg, Muzeul de Istorie a Farmaciei. Tot aici se află și Turnul Sfatului, din care poți admira urbea de la înălțime.

 

Pe măsură ce te plimbi pe străzile Sibiului, îți apar în cale niște clădiri înalte, cunoscute drept Casele cu ochi. Ei bine, acestea sunt numite astfel datorită geamurilor de pe acoperișuri care arată de parcă ar fi niște ochi ce analizează cu atenție trecătorii. Explicația din spatele acestui „fenomen” denotă pragmatismul oamenilor din Evul Mediu. Geamurile erau structurate astfel deoarece constituiau ceea ce astăzi numim sisteme de ventilație. În această manieră, alimentele depozitate în mansarde erau conservate corespunzător. 

 

Orașul de Jos găzduiește cea mai veche piață a Sibiului, și anume Piața Dragoner. Această zonă din fosta cetate a fost consolidată la începutul secolului XV. Denumirea ei provine de la Straja Dragonilor ce reprezenta un complex de clădiri care au fost demolate în anul 1981. Însă, ulterior, fundațiile construcțiilor au fost reabilitate și valorizate, fiind ridicate până la înălțimea de 2 metri. Astfel, s-a conturat în această arie un parc de dimensiuni reduse. 

 

Strada Cetății constituie, în aceeași măsură, un „must see”. Aceasta este împrejmuită de trei turnuri medievale: Turnul Archebuzierilor, Turnul Olarilor și Turnul Dulgherilor, confecționate din cărămidă și piatră. De asemenea, aici se mai regăsește și o porțiune semnificativă din zidul de incintă. Strada Cetății constituie zona cu cele mai bine conservate fortificații medievale din oraș. 

 

Pentru ca vizita să fie completă, un lucru pe care nu trebuie să-l ratezi este mâncarea tradițională. Am pregătit pentru tine un articol special, unde vei găsi câteva propuneri de restaurante unde se mănâncă bine în Sibiu.